#明神丸 松山店
原本是計劃明日到高知後在總店用餐的。
然後在街頭發現了一個有趣的花圈,
造型跟台灣不同,感覺新奇😬
內容就我們理解的內容,被翻譯成為了
「祝2週年,還活著」😳
這樣也可以?兩人笑到沒力🤣
然後往隔壁一看,咦?明神丸?
正值晚餐時間,往裏瞧了瞧,
沒人~就順進去了😄
引領我們坐吧台,o~ya✌️有一流視野。
有中文菜單,服務人員英文流利且都相當年輕,
包含廚師都是,相當意外,
應該有一套非常完整的入職SOP
明神丸最大的特色是採用土佐地區傳統的「稻草燒」技法。極高溫瞬間鎖味:
利用乾燥稻草瞬間燃燒產生約 800 至 1000 度的高溫火焰,快速將鰹魚的表面炙烤,使魚肉帶有獨特的稻草燻香,而內部仍保持半生的柔嫩多汁。
食物美味,價格公道,還能現場看食物料理,
用餐過程真的是視覺、味覺的一大享受😋
用完這餐後,突然想到,
那我們明天吃什麼🤔🤣
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